Kocke sa orasima

Sastojci • 150g margarina • 150g šecera • 150g oraha  • 70g glatkog brašna • 1/2 vrećice praška za peciva • 4 bjelanjka Od bjelanjaka umutite gusti snijeg. Umutiti margarin sa šečerom i naizmjence dodavati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. U smjesu dodajte, sa čim manje mješanja (tako smjesa neće pasti u sebe) snijeg od bjelanjaka. Tijesto za kocke sa orasima izlijte u posudu za pečenje, ravnomjerno ga raspodijelite. Pecite u pečnici cca. 15min na 160°

	Glazura za kocke sa orasima   • 4 žumanjka • 150g šecera u prahu • 1 VŽ vanilin šečera u prahu
	Žumanjke, sa obje vrste šečera dobro izraditi mikserom. Učinite to neposredno prije nego je tijesto pečeno, buduči da se glazura brzo zgušnjuje, pa ju je teško ravnomjerno razmazivati Vruće ispečeno tijesto premazati sa glazurom.

Krema za kocke sa orasima • 1 Dl mlijeka • 100g oraha • 100g margarina • 100g šečera • 100g mliječne čokolade • 20g drobljenih oraha za ukrašavanje

Mlijeko, šečer i čokoladu prokuhati na pari, te u vruće dodati orahe i margarin. Premazati kolač sa orasima preko osušene glazure, te posipati mrvljenim orasima. Kolač staviti u hladnjak, da se stisne, te ga tek onda rezati na kocke od oraha.