2. rujna 2014.

Pizza Calzone

Vegetarijanska pizza Calzone

Pizza Calzone za dvije osobe.



SASTOJCI ZA TIJESTO
500 g polubijelog brašna
2,5 dl sojinog jogurta ili kefira
100 g biomargarina
vrećica suhoga kvasca
žličica smeđeg šećera
3 žlice vode
1/2 žličice soli
malo mlijeka (sojino ili zobeno)
U šalici odvojite dvije žlice brašna i pomiješajte sa šećerom i suhim kvascem. Dodajte vodu i promiješajte. Gustu smjesu ostavite na toplome da naraste do ruba šalice pa je dodajte ostatku brašna. Još dodajte i sol, sojin jogurt i biomargarin. Dobro sve sastojke sjedinite rukama i umijesite u zdjeli. Kad se masa počne odvajati od ruku, prebacite je na plohu. Ako je tijesto teško i suho, dodajte malo mlijeka da postane meko i rahlo. Ostavite pokriveno u posudi 1 sat. Premijesite tijesto i oblikujte dvije kugle koje ćete razvući u okruglom nauljenom limu. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.


NADJEV
2 vegetarijanske kobasice
100 g dimljenog tofua ili 50 g ribanog parmezana
6 žlica kečapa
100 g kuhane brokule
Brokulu istrgajte na cvjetiće i prokuhajte u malo vode 2 minute. Razvučeno tijesto premažite kečapom i na polovicu tijesta stavite narezane kobasice, kockice dimljenog tofua i brokulu. Drugu polovicu tijesta prebacite preko nadjeva i krajeve tijesta spojite. Pecite 20-25 minuta.

Related Posts:

  • Fine pileće ćuftice Sastojci: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 600 g pilećeg bijelog mesa 2 dl pavlake 1 glavica crnog luka 2 češnja bijelog luka 3 kašike brašna 2 jajeta, ulje 600 g krompira 2 kašike sjeckanog perš… Read More
  • Pileća pita sa tortiljama, spremna za čas Ova pileća pita je tako jednostavna za napraviti. Nekoliko sastojaka i brza priprema i dobićete ručak za čistu desetku.  Slojevi piletine, pasulja, kukuruza, sira i tortilja i ručak ili večera su spremni za čas. Rec… Read More
  • Napuljska pica    500g brašna 30g svježeg kvasca 500g zrelog paradajza 50g fileta inćuna u ulju 300g kačakavalja ulje so i biber Priprema (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Napravite tijesto za picu –… Read More
  • Bečki teleći kotleti SASTOJCI kg telećih kotleta brašno- jaja- prezla ili mrvice- malo soli, ulje za prženje Način pripreme Uzeti 1 kg isječenih telećih kotleta ili 8 komada. Izlupati ih čekićem za meso i malo p… Read More
  • Brza pita sa sirom i šunkom Jednostavno i brzo se priprema, a količinu kiselih krastavaca i kisele paprike možete odrediti po vašem ukusu. Sastojci 4 jajeta čaša jogurta 1/2 čaše ulja 2 čaše brašna kesica praška za pecivo kaši… Read More

0 komentari :

Objavi komentar