2. rujna 2014.

Pizza Calzone

Vegetarijanska pizza Calzone

Pizza Calzone za dvije osobe.



SASTOJCI ZA TIJESTO
500 g polubijelog brašna
2,5 dl sojinog jogurta ili kefira
100 g biomargarina
vrećica suhoga kvasca
žličica smeđeg šećera
3 žlice vode
1/2 žličice soli
malo mlijeka (sojino ili zobeno)
U šalici odvojite dvije žlice brašna i pomiješajte sa šećerom i suhim kvascem. Dodajte vodu i promiješajte. Gustu smjesu ostavite na toplome da naraste do ruba šalice pa je dodajte ostatku brašna. Još dodajte i sol, sojin jogurt i biomargarin. Dobro sve sastojke sjedinite rukama i umijesite u zdjeli. Kad se masa počne odvajati od ruku, prebacite je na plohu. Ako je tijesto teško i suho, dodajte malo mlijeka da postane meko i rahlo. Ostavite pokriveno u posudi 1 sat. Premijesite tijesto i oblikujte dvije kugle koje ćete razvući u okruglom nauljenom limu. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.


NADJEV
2 vegetarijanske kobasice
100 g dimljenog tofua ili 50 g ribanog parmezana
6 žlica kečapa
100 g kuhane brokule
Brokulu istrgajte na cvjetiće i prokuhajte u malo vode 2 minute. Razvučeno tijesto premažite kečapom i na polovicu tijesta stavite narezane kobasice, kockice dimljenog tofua i brokulu. Drugu polovicu tijesta prebacite preko nadjeva i krajeve tijesta spojite. Pecite 20-25 minuta.

Related Posts:

  • Kocke sa sirom (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI 700 g brašna pola kockice svežeg kvasca 1 kašičica šećera 3 kašičice soli 400 ml vode 125 g margarina 200-250 g kisele pavlake 200 g sitnog sira PRIPREMA… Read More
  • Neobična veknica sa sirom i gljivama (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Svi smo kao mali voljeli da komadamo hljeb rukama, pa i danas to krišom radimo. Sa ovim receptom se ne trebate kriti. Veknica … Read More
  • Rezanci sa piletinom Rezanci s piletinom  Sastojci: (za 4 osobe) ulje i maslac za prženje (po želji) 35 dag pilećeg bijelog mesa 25 dag mesnate dimljene slanine 2 režnja češnjaka 25 dag šampinjona 1 dl bijelog vina 1… Read More
  • Vegeterijanski sendvič s mozzarellom (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci 2 kašike senfa 120 gr suhog paradajza u ulju Pecivo po želji od 250 gr Listovi salate 180 gr svježe mozzarelle, izrezane na krišlke 1/2 čaše p… Read More
  • Pizza pužići (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SASTOJCI lisnato testo gusti kuvani paradajz praška šunka kisela pavlaka od 20% mm sušeni origano PRIPREMA Lisnato testo rastanjite u pravougaoni oblik na oko 5 m… Read More

0 komentari :

Objavi komentar