Jednostavni kolač

Ovaj je kolač jedan od onih brzinskih i jednostavnih, za svaki dan. Nimalo spektakularan mamit će vaša nepca. Garantirano, svaki ćete put poželjeti  još jedan komad tog ukusnog, mekanog, aromatičnog kolača. Isprobajte!

Žumanjke i šećer pjenasto umješajte. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajite ga smjesi žumanjaka naizmjence sa uljem, mlijekom i ribanom koricom limuna. Na kraju lagano umiješajte prethodno tučeni čvrst snijeg. Smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju i stavite peći 35 minuta na temperaturu od 200°C.


Pečeni kolač ohladite, premažite marmeladom, razrežite i pospite šećerom.

Sastojci:

• 20 dag šećera
• 3 jaja
• 20 dag brašna
• 1 /2 praška za pecivo
• 2 male šalice ulja
• 1 mala šalica mlijeka
• limunova korica
• 15 dag marmelade od trešanja