8. srpnja 2014.

Cheesecake kocke sa đemom od jagoda




  • 200 g mljevenog integralnog keksa
  • 60 g putera, istopljenog
  • 500 g krem sira na sobnoj temperaturi
  • 150 g šećera
  • 1 i po kašika brašna
  • 3 kašike soka od limuna
  • 2 jajeta
  • 60-80 g đema ili marmelade od jagoda

Priprema
Zagrijte rernu na 160°C. Papirom za pečenje obložite dublji kalup za pečenje, dimenzija 20x20 cm, tako da papir prelazi preko strana kalupa.

Pomješajte mljeveni keks s puterom, pa masu utisnite na dno kalupa.
Mikserom izmutite sir sa šećerom, brašnom i sokom od limuna, muteći srednjom brzinom. Dodajte jaja, jedno po jedno, muteći sporo i tek koliko je potrebno da se sastojci izmiješaju. Sipajte preko podloge od keksa.



Džem blago zagrijte, pa ga sipajte u manjim gomilicama preko fila. Sječivo noža zabodite u fil, pa ga povlačite u raznim pravcima da formirate mramorni izgled (dovoljno je 5 sekundi).

Pecite 40 minuta, pa izvadite kalup iz rerne i ostavite ga na sobnoj temperaturi da se kolač prohladi. Prebacite ga u frižider na nekoliko sati prije posluženja.

Related Posts:

  • Fenomenalni čokoladni kolač (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Potrebno: 6 jaja 15 dag šećera 1 burbon vanilin šećer 15 dag mljevenih oraha 15 dag čokolade u prahu 1 prašak za pecivo 50 ml mlijeka 4 dl slatkog vrhnja 20 dag… Read More
  • Ruska torta od oraha (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ukoliko volite orahe, a izbjegavate pripremati kolače i torte sa koje u sebi sadrže brašno onda će vas ova torta od oraha zasigurno naći mjesto za vaši… Read More
  • Torta sa piškotama i višnjama (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); POTREBNO: Za biskvit: 6 jaja15 dag brašna15 dag šećera1 prašak za pecivo1 vanilin šećer1 žlica kakaoa2 žlice tople vodeZa kremu:0,5 l vode4 žlice gustina4 žlice … Read More
  • Čokoladni cupcakes Čokoladni cupcakes sa filom od lešnika, keksa i kokosa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci150 gr. brašna150 gr. šećera2 jaja120 gr. maslaca ili margarina60 gr. čokolade za kuhanje6… Read More
  • Čokoladni kolač bez brašna   Sastojci Za tortu: 350 gr čokolade za kuhanje, isjeckane 170 gr putera 5 jaja 1 šolja kristal šećera 1,5 kašičica ekstrakta vanile ¼ kašičice kuhinjske soli ¼ šolje nezaslađenog kakaoa u prahu Za preliv: … Read More

0 komentari :

Objavi komentar