Štrudla sa makom

Testo:

• 2,5 dcl mleka
• 1 svezi kvasac
• malo soli
• 100 gr secera
• 2 zumanca
• korica rendana limuna
• 160 gr otopljenog margarina
• 800 gr brasna

Priprema:

Umesiti testo i odmah podeliti na tri jufke ostaviti ih da se dizu. Za to vreme pripremiti nadev od maka.

Nadev:

• 400 gr mlj. maka
• 200 gr secera
• 4 kasike meda
• korica limuna

To sve gore napisano pofuriti sa 120 ml vrelog mleka. Sve dobro izmesati, ovaj nadev je za tri strudle.
Svaku jufku sto tanje razviti velicine 40*30 namazati nadevom, uviti strudlu i staviti u tepsiju, ostaviti da narastu, premazati ih jajetom i peci na 200 C.

Prijatno!