Jastučići punjeni sirom

Sastojci:

• 6 dcl toplog mleka
• 1 kvasac
• 2 kasicice soli
• 1 kasicica secera
• 1 kg brasna tip 400
• 2 dcl ugrejanog ulja
• sira (mekog za pitu)

Priprema:

U 6 dcl toplog mleka izmrviti 1 kvasac dodati 2 kasicice soli i 1 kasicicu secera, sve izmesati pokriti krpom i ostaviti 10 minuta. Onda u kvasac dodavati oko 1 kg brasna tip 400 i pomalo sipati 2 dcl ugrejanog ulja. Testo umesiti ostaviti da udvostruci masu. Kada naraste istresti testo na stol razviti ga debljine prsta pa seci kockice. Na svaku kockicu staviti u sredinu malo sira (mekog za pitu) onda sva cetiri coska kocke dignuti i spoiti na sredini dobro stisnuti da se prilikom pecenja ne otvore. Poslagati u tepsiju, ostaviti da jos naraste, premazati jajetom i peci na 200 stepeni…

Prijatno!