Kolač sa šumskim voćem

Sastojci i priprema:

Evo jos jedan kolač sa voćem,brzo se naprvi a brzo i pojede…

Sastojci za biskvit:

• 3 jaja
• 15o grama maslaca
• 15o grama šećera
• 1 vanilija šećer
• sok od jednog limuna
• izrendana korica od jednog limuna
• o,5 dcl mlijeka
• 2oo grama brašna
• 1 prašak za pecivo

Fil:

• 500 grama šumskog voća
• 2 jaja
• 100 grama šećera
• 2 vanilije šećer
• 2,5 dcl kiselog vrhnja
• 1 kašika brašna

Način pripreme:

Umutite jaja sa šećerom, dodajte limunov sok i koricu, omekšani maslac, sve sjedinite pa dodajte brašno sa praškom za pecivo i na kraju mlijeko. Kad ste sve dobro umutili saspite u tepsiju ili kalup za tortu omjera 26 cm i stavite u rernu koju ste ugrijali na 2oo stepeni i pecite 15 minuta. Nakon toga izvadite biskvit i preko njega stavite 5oo grama voća (ja sam imala mix jagode, borovnice i kupine), pa preko toga prelijte pripremljeni fil od jaja, šećera, v. šećer, vrhnja i brašna. Kad ste fil prelili preko voća tepsiju vratite u rernu i pecite kolač jos oko 3o minuta na 19o stepeni. Kad je kolač pečen i ohlađen pospite ga šećerom u prahu.

Prijatno!