Mocne i socne kocke

Sastojci:

• 4 jaja
• 8 kasika secera
• 3 vece jabuke
• 1/2 soljice vode
• 1 soljica ulja
• 3 kasike kakaa
• 1 prasak za pecivo
• 8 kasika brasna

Secer i jaja dobro izmiksati. Jabuke oguluti pa izrendati i skupa sa ostalim sastojcima dodati u jaja i secer. Peci na 180 stepeni oko 30 minuta. Cackalicom probati kad je peceno, ako je cackalica suha kora je pecena. Ohladiti koru pa je zaliti agdom (secernim sirupom) ili nekim sokom ako volite socnije kore.

Krema:

• 15 kasika secera
• 1/2 l mlijeka
• 2 kasike gustina
• 1/2 l tecnog slaga

Secer uprziti da dobije lijepu boju karamele. Dodati mlijeko pa ostaviti da lagano kuha do se secer ne rastopi. Potom dodati umucen gustin sa malo mlijeka,  i jos kuhati nekih 10-tak minuta uz stalno mijesanje. Ohalditi. Izmiksati tecni slag i hladnu karamel smejsu dodati pa sve dobro izmiksati.
Kremu sasuti na koru ukrasiti po zelji. Kolac ostaviti par sati u frizider da se fino stegne, a potom ga isjeci na kocke i posluziti.

Prijatno!