Male pite sa sirom

Ukusna predjela od sira u zlatnoj i hrskavoj korici.

Sastojci:

• 1 pakiranje tijesta za savijače
• 500 g svježeg kravljeg sira
• 150 g feta sira
• 1 i ½ kiselo vrhnje
• 1 jaje
• Sol, papar
• Suncokretovo ulje

Priprema:

1. U zdjeli pomiješajte svježi kravlji sir, kiselo vrhnje, jaje i 50 g feta sira, narezanog na male kockice, dobro izmiješajte smjesu te začinite sa soli i paprom po ukusu. Ostatak feta sira narežite na srednje kockice.

2. List tijesta za savijače premažite sa 3-4 žlice smjese i posipajte sa žličicom suncokretova ulja, na njega položite novi list tijesta i ponovite postupak dok ne iskoristite 5 listova, zarolajte listove u savijaču. Ponovite postupak.

3. Savijaču oštrim nožem izrežite na kolutove debljine oko 3 cm.

4. Na lim stavite papir za pečenje, posipajte ga sa malo suncokretovog ulja. Stavite komade savijače i na svaki u sredinu stavite komad feta sira. Pecite u zagrijanoj pećnici 15-tak min na 200°C dok ne porumene.

gastro.hr