Ljetna torta

Tražite savršenu ljetnu tortu koja se ne peče i koja je prepuna svježeg i ukusnog voća? Na pravom ste mjestu jer za vas imamo fenomenalan recept.

Ova torta osvojiće sve ljubitelje voća i ljetnih deserata koji se ne peku, lagani su i više nego ukusni. Recept smo pronašli na Thisrawsomeveganlife blogu.

Potrebni sastojci:

Za koru

• 2 šolje orašastih plodova (bademi, orasi)
• 1 šolja urmi ili grožđica
• Prstohvat soli

Krema od narandže

• 3 šolje indijskih oraha
• ¾ šolje svježeg soka od narandže
• ½ šolje javorovog sirupa
• ½ šolje otopljenog kokosovog ulja
• sok jednog limuna

Korica limuna

• Prstohvat soli
• Krema od borovnica
• 2 šolje borovnica
• ¼ šolje kreme od narandže

Da biste napravili koru u multipraktiku sameljite orašaste plodove i urme/grožđice dok ne dobijete sitne mrvice koje su ljepljive na dodir. Dobijenu smjesu utisnite u okrugli kalup za torte i stavite u frižider.

Da biste napravili kremu od narandže sve sastojke izmiksajte u blenderu osim narandžine korice dok ne dobijete glatku smesu. Na samom kraju dodajte koricu narandže i ostavite ¼ šolje kreme, a ostatak sipajte preko kore i stavite u zamrzivač.

Za kremu od borovnica jednostavno u blenderu izmješajte svježe borovnice i kremu od narandže koju ste ostavili dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte kremu od borovnica preko torte i sve stavite u zamrzivač ili frižider preko noći.

Torta je najukusnija nakon dva dana i nakon što su se svi ukusi sjedinili.