Sastojci
2 veca krompira
1 crvena paprika
1 glavica luka
1 sargarepa
1 paradajz
1 kocka za supu
ili kasikica vegete
2 kasike ulja
1,5 l. vode
so, biber
Zaprska
2 kasike ulja
1 kasika brasna
pola kasikice aleve paprike
Priprema
Krompir, papriku i sargarepu isjeci na kockice, paradajz izrendati. Luk proprziti na ulju, dodati ostalo povrce, dinstati jos tri, cetiri minuta, dodati vrelu vodu i kuhati dok se povrce ne skuha, oko 30 minuta. Pred kraj kuhanja dodati zaprsku od ulja, brasna i paprike, ostaviti da kuha jos nekoliko minuta, skinuti sa vatre i dodati 2 pune kasike pavlake. Prije sluzenja posuti sitno sjeckanim persunovim listom.
0 komentari :
Objavi komentar