Ukusni zalogajcici

Tijesto:

• 250 gr. brasna
• 1 kasika suhog kvasca
• 1 kasika secera
• 4 kasike maslinovog ulja
• soli po potrebi
• 150 ml. mlake vode

Fil:

• 150 gr. feta sira
• malo salame
• malo maslinovog ulja
• origano i persun

Priprema:

U neku posudicu stavite kvasac, secer, 1 kasiku brasna i vodu.

Sve to dobro izmutite i pustite da nakvasa.

U vecu posudu stavite brasno, so i ulje.

Dodajte nakvasao kvasac i zamjesite fino tijesto.

Tijesto pustite da izraste.

Podjelite ga na 2 djela i oblikujte u loptice.

Razvite velicine tepsijice u kojoj cete pec.

Stavite ga u nauljenu tepsiju.

Poprskajte sa malo maslinovog ulja i preko tijesta rasporedite sitno sjeckanu salamu i feta sir.

Pospite sa persunom i origanom, pa razvite i drugi dio tijesta i prekrite fil.

Stisnite ivice ili podvrnite ispod, pa isjecite na kockice pripremljenu piticu.

Poprskajte sa malo maslinovog ulja i pecite na 200C dok nedobije malo bojice.

Prekrite vlaznom krpom da malo omeksa, pa ponovo prodjite nozom po zasjecenim djelovima.

Istrgajte na kockice i servirajte tople zalogajcice (mini pizze).

Prijatno vam zelim!