Slani kroasani

Sastojci za fil:

• 200 gr tanko secenih pilecih prsa ili sunke
• 200 gr ementalera tanko secenog
• kečap ljuti blagi
• 1 jaje za premazivanje
• susam za posipanje

Sastojci za testo:

• 500 gr mekog brasna
• 100 ml mlake vode
• 100 ml mlakog mleka
• 100 ml ulja
• 1 jaje
• 2 kasicice soli
• 50 gr svezeg kvasca

Priprema:

Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo i ostaviti da se odmara 50 min.

Nadoslo testo premesiti, razviti i iseci tako da dobijete 16 trouglova.

Filovati na siri deo trougla, staviti sunku, kecap i kackavalj.

Motati kifle od sireg dela ka uzem.

Učjem podmazati tepsiju pa redjati kiflice.

Premazati umucenim jajetom, posuti susamom i peci na 200 C 25 minuta.

Prijatno!