Reform stangle

Sastojci kora (sastojci za jednu koru):

• 6 belanaca
• 12 kasika secera
• 10 kasika mlevenih oraha

Fil:

• 12 zumanaca
• 200 gr. secera
• 100 gr. cokolade
• 250 gr. margarina

Glazura:

• 150 gr. cokolade
• 4 kasike ulja
• cokoladne mrvice

Priprema:

Za jednu koru dobro umutiti belanca sa secerom, pa tek onda dodati mlevene orahe. Smesu polako sjediniti sa kasikom, pa izruciti u pleh (38×26) oblozen papirom i peci koru na 200 C 20 min. Na isti nacin napraviti jos jednu koru.
Za fil izmutiti zumanca sa secerom, pa ih kuvati na pari oko 20 min. Pred kraj kuvanja dodati i izlomljenu cokoladu, pa skuvati fil. Kada se ohladi, sjediniti ga sa umucenim margarinom.

Filovati:

Ostaviti 5 kasika posebno. Na prvu koru naneti sav fil, pa preklopiti sa drugom korom. Drugu koru premazati sa ostavljenih 5 kasika fila. Preko fila preliti glazuru od cokolade, pa posuti cokoladne mrvice radi dekoracije.

Priprema!