Panama torta

Kore:

• 8 zumanjaka
• 2oo grama secera
• 4o grama cokolade
• 16o grama badema
• 8o grama brasna
• 8 bjelanjaka

Umutite zumanjke sa secerom, dodati otopljenu cokoladu, mljevene bademe, brasno i na kraju snijeg od bjelanjaca. Koru peci u plehu u koji stavite pek papir oko 2o minuta na 18o stepeni. Kad se kora potpuno ohladi isjecite je na tri dijela.
Krema:

• 4 jaja
• 15o grama secera
• 15o grama cokolade
• 25o grama maslaca
• 3 kasike ruma

Umutite jaja sa secerom, sad ih zagrijete u teflon tavi, dodate cokoladu i kad se krema ujednaci skinite je sa sporeta da se potpuno ohladi. Kremi dodajte rum i umuceni maslac. Podjelite je na dva dijela i stavite izmedju kora.
Glazura:

• 100 grama cokolade
• 80 grama margarina
• 2-3 kapi ulja

Istopite margarin do vrenja, skinete ga sa ringle, dodate cokoladu i ulje i mjesate dok ne dobijete glatku glazuru, prelijete je preko torte.

Prijatno!