Brza pita

Sastojci:

• 1 l mleka
• 0.5 kg makarona
• 2 dl jogurta
• 1 dl ulja
• 1 kašika soli
• 1 pavlaka
• 3 jaja
• 200 g sitnog sira

Priprema:

Prokuvati mleko, presuti ga u dublji sud i sasuti makarone u mleko.
Dodati jogurt, so i ulje. Promešati i ostaviti 15 minuta. Zatim umutiti 3 jaja sa kiselim vrhnjem i dodati prethodnoj smesi. Dodati i sitni sir i sve dobro homogenizovati.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C, u đuvečari, dok ne porumeni.
Napomene: Servirati uz mladi sir, kiselo mleko, kefir, jogurt, masline i ajvar.

Prijatno!