Nesquik torta

Sastojci za kore:

• 18 belanca
• 18 kasika secera
• 15 kasika mlevenih oraha
• 6 kasika brasna

Peci tri kore od: 6 belanaca umucenih sa 6 kasika secera, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Peci na 180 stepeni oko 20-tak minuta. Otopiti 300 gr cokolade i 1\2 (125 gr) margarina, pa sa ovim preliti svaku koru kada se ohladi.

Sastojci za fil:

• 18 zumanaca
• 10 kasika brasna
• 1 puding od vanile
• 1 l mleka
• 10 kasika secera
• 250 gr margarina ili putera
• 250 gr secera u prahu
• 200 gr neskvika
• 3 kesice krem slaga
• 300 ml kisele vode

Zumanca umutiti sa secerom, dodati im brasno i pudinga pa zakuvati u 1 l mleka. Skuvati gust fil uz neprestano mesanje i ostaviti da se ohladi. Povremeno ga promesajte dok se hladi, da se nebi stvarala korica na povrsini fila. Kada se ohladio fil u njega dodati 250 gr margarina sobne temperature koji se penasto umuti sa 250 gr secera u prahu. Potom dodati 200 gr neskvika u prahu. Umutiti 3 kesice krem slaga sa 300 ml kisele vode. KORE FILOVATI: kora-cokolada-fil-slag-kora-cokolada-fil-slag i tako do kraja….Najbolje je da prenoci u frizideru pre posluzenja, da bi fino kore i fil sjedinilo okus.

Prijatno!