Slane kuce

Testo:

• 4 dcl mleka
• 2 dcl vode
• 1 kasika supena secera
• 1,5 supena kasika soli
• 1 kvasac
• Brasna ide oko 1,100-1,200 gr
• 1 prasak za pecivo

Priprema:

Mleko i vodu ugrejati pa pomesati sa ostalim sastojcima i ostaviti desetak minuta. Onda u to dodati 1 dcl jogurta, 2 dcl ulja ugrejati pa ga naizmence polako dodavati dok se bude mesilo testo sa brasnom. Brasna ide oko 1,100-1,200 gr a brasno se pre toga izmesa sa 1 praskom za pecivo. Umesiti testo i ostaviti da naraste. Kada testo naraste, istresti ga na stol pa podeliti na jufke velicine sake, svaku jufkicu razviti u velicinu tanjirica za kafu i da bude prst debljine a moze i vise. Nozem zaseci sa leve i desne strane usi, staviti dva zrna bibera za oci i iseckati kobasicu na male kockice i to staviti za njuskicu. Poslagati u tepsiju da narastu premazati jajetom i peci na 200 stepeni. Kada se ispeku preseci ih na pola i napraviti sendvice da salamom, kobasicom, sirom….

Prijatno!