Pita sa mladim sirom

• Količina: 1
• Broj osoba: 4
• Priprema sastojaka: 15m
• Vreme spremanja: 15m
• Spreman za: 60m

Pita sa mladim sirom – mekana i sočna, podseća na detinjstvo.

Sastojci

• 500 gr kora za pitu
• 4 jaja
• 300 gr mladog sira
• 2 dl ulja
• 1 dl kisele vode
• 1/2 kesice praska za pecivo
• malo soli
• za posipanje treba malo susama

Priprema

Korak 1

Umutiti prvo belanca pa dodati zumanac,izmrviti si,dodati ulje,kiselu vodi,soli i prasak za pecivo.

Korak 2

Fil viljuskom lepo sjediniti.

Korak 3

Na svaku koru staviti po dve kasike fila.Smotati koru s

jedne i druge strane i napraviti jufku.

Korak 4

Postupak ponavljati dok se ne potrose svi sastojci.

Korak 5

Poredjati u pleh i premazati sa malo fila.Posuti susamom.

Korak 6

Peci na 200 C dok ne porumeni.