Mozart kocke

Sastojci za biskvit:

• 5 jaja
• 150 g šecera
• 160 g brašna
• 1 p.za pecivo
• 2 dcl ulja
• 150 g mljevenih oraha

Za kremu:

• 500 ml mlijeka
• 200 g šećera
• 2 pudinga vanilija
• 2 žlice gustina
• 250 g maslaca za kreme

Priprema:
Umutiti jaja i šećer, uliti ulje i lagano promiješati.
Sipati brašno s praškom, te dodati orahe.
Pleh od rene obložiti papirom, sipati smjesu i staviti peći na 180c u već zagrijanu rernu.
Čim počne da se pomalo diže smanjiti na 150c i peći 25 min.(otprlike).
Pečen biskvit razrezati na pola.
Krema:
Puding i gustin promiješati sa mlijekom po uputi.
Mlijeko staviti sa šećerom kuhati.


Smjesu sipati u lagano ključalo mlijeko i mijesati manjom brzinom miksera.
Ohladiti i sjediniti sa izrađenim maslacem.
Kremu podijeliti u 3 jednaka dijela, tako da slojevi budu iste debljine.
Filati kolač i odozgo posuti obilno mljevenim orasima. Upravo sto ga to čini moćnim.
Ne zahtjeva puno vremena i lagan za napraviti.
Prijatno!