- 500 gr brasna
- 1 kesica germe
- kasicica secera
- sol
- 20 gr omeksalog maslaca
- 1 dcl jogurta
- toplo
mlijeko po potrebi
- 40 gr maslaca
- 100 gr pavlake
- vlasac,lan,curukot,sezam,suncokret
- 1 jaje
- malo parmezana
Pomijesati brasno, germu, secer, sol, jogurt i maslac pa postepeno dodavati po malo mlijeka i zamijesiti tijesto..Kada se udvostruci, razvaljati ga na pobrasnjenoj radnoj povrsini na pravougaoni oblik..Otopiti maslac i dodati mu pavlaku pa s tim premazati citav pravougaonik..Posuti sa vlascem i sjemenkama i zarolati
tijesto..Roladu presjeci po duzini na tri dijela i od njih isplesti pletenicu..Premazati sa umucenim jajetom i posuti sa ribanim parmezanom..Ostaviti 20minuta da tijesto odmori pa ga peci na 200 C ..Kada pletenica pocne da dobija lijepu boju smanjiti na 160 C ..
Prijatno!
0 komentari :
Objavi komentar