Mančmelou torta

Sastojci i priprema:
Obozavam izgled preseka ove torte….
Za vikend sam pravila dve tortice, obe su bile

mančmelou torte, samo sto je ova za nas bila ukrasena roza slagom i malenim srculencima, a tortica za rodjendan jedne devojcice dekorisana je fondanom….Ovu torticu sam vec pravila za rodjendan malog Jovana i odlicno se pokazala kao torta koja moze da se oblozi fondanom. Za sve vas koji nevolite jako slatke torte ova ce biti pun pogodak. I ovaj put sam ju radila po receptu Rade 1986 sa Kulinarike…..
Piskota:x 2

• 5 belanaca
• 5 kasika secera
• 50 g. mlevenih orasa
• 2 kasike brasna
• malo praska za pecivo
• malo rendane limunove korice

Fil:

• 10 zumanaca
• 3 pudinga od vanile
• 1 kasika brasna
• 1 vanil secer
• 250 g. secera
• 8 dcl mleka
• 250 g. margarina

Jos:

• 24 komada munchmallow-a
• 200 g. slaga

Priprema:
Na ovaj nacin pripremiti 2 piskote:
Umutiti prvo dobro belanca pa dodati secer i izmiksati ,u to ubaciti mlevene orase, brasno, rendanu limunovu koricu i prasak za pecivo pa sve lagano kasikom izmesati.
Peci nekih 10-15 min. na 200 C.
Tepsiju si sami odredite, sami vec znate u kojoj tepsiji ste pekli korice sa 5 belanaca.
Postupak jos jednom ponoviti za drugu piskotu.
Za fil odvojiti jedan deo mleka. Zumanca dobro izmiksati sa malo secera koje oduzmemo od onih 250 gr. u izmiksano dodamo brasno i prah pudinge istresemo u to, u sve dodamo ono mleko sto smo odvojili, izraditi mikserom da nema grudvica.
Ostatak mleka staviti kuvati sa ostatkom secera i vanili secerom pa kada prokuva ukuvati puding i mesati dok se masa ne zgusne.
Fil ohladiti i u njega dodati prethodno izradjen margarin,sve

zajedno izmiksati mikserom da postane gladak fil.
Zatim fil podeliti na 2 dela.
Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksica.
Sve keksice koje smo odvojili dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila a drugi deo fila ostaje zut.
Slag umutiti sa kiselom vodom.
Redjati: piskota – braon fil – penasti deo munchmallow-a – zuti fil – slag.
Tortu dobro ohladiti i uzivati kao sto smo mi uzivali!
Prijatno!