1. veljače 2015.

Kokos fantazija

Kokos fantazija Kokos fantazijaSastojci za biskvit:


  • 5 bjelanjka
  • 3 zutanjka
  • 5 zlice secera
  • pola praska za pecivo
  • 2 zlice brasna
  • 5 zlica krupno mljevenih pecenih ljesnjaka
  • 2 zlice kakaa
  • 1 zlica ulja
Ganach:
  • 5 dcl. slatkog vrhnja
  • 400 gr. cokolade
Krema:
  • 1,2 l. mlijeka
  • 10 zlica secera
  • 2 puding od vanilije
  • 4 zutanjka
  • 10 zlica gustina
  • 100 gr. mljevenog kokosa
  • 3 dcl. slatkog vrhnja
Priprema biskvita:
Bjelanjke i secer ulupati u cvrsti snijeg, dodati ostale sastojke i lagano zlicom izmjesati.
Sipati smjesu u pleh promjera 36 sa 42 cm.. kojeg smo predhodno oblozili alu folijom ili pek papirom.
Peci na 180 stupnjeva 12-14 minuta.
Ispeci dva ovakva biskvita.
Ganach:
Istopiti na laganoj vatri, uz stalno mjesanje, ne smije prokuhati.
Kad se ganach malo ohladi, podjeliti ga na dva ista djela i premazati s njim vec hladne biskvite, staviti ih u hladnjak da se sve do kraja ohladi.
Krema:
Od 1,2 l. mlijeka uzeti 2 dcl. i u njemu izmjesati gustin, zutanjke i puding.


Ostalo mlijeko sa secerom staviti da prokuha….kad prokuha, dodati mu smjesu od pudinga…
Mjesati dok se ne zgusne, dodati kokos. Ohladiti.
3 dcl. slatkog vrhnja ulupati u cvrsti slag i dodati hladnoj kremi.
Prvi biskvit premazan ganachom staviti na tacnu i premazati polovinom kreme, poklopiti drugim biskvitom, premazati ga ostatkom kreme i obilno posuti kokosom.

Prijatno!

Related Posts:

  • Rolnice sa šunkom i kačkavaljem Sastojci: 500 g brašna 1 prašak za pecivo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1/2 paketića kvasca 2 jajeta 2 dl mleka 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 125 g margarina Za fil: 4 listića kačkaval… Read More
  • Piroške Sastojci i priprema: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 500 ml mleka 1 svezi kvasac 1 kasicica secera 2 kasicice soli 2 zumanca 2 belanca oko 800 gr prosejanog brasna tip 400 Vecera piroske punje… Read More
  • Šufnudle Sastojci: Krompir jaje (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); prstohvat soli brašno ulje i prezla Po volji mak, orasi, kristal šećer i cimet, džem, kiselo vrhnje. Priprema: Skuvati krompir (količin… Read More
  • Eurokrem bajadera Sastojci: 300 gr secera 13 kasika vode 2 margarina 300 gr mlevenog keksa 300 gr mlevenih pecenih lesnika 300 gr crne i 300 gr bele cokolade (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Priprema: Secer i v… Read More
  • Kupus kifle Potrebno je: 6 dcl mleka 1 svezi kvasac (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 kasicica soli 1 kasicica secera 1 kafena soljica ulja brasna oko 1 kg Priprema: Umesiti testo i ostaviti ga 30 min da… Read More

0 komentari :

Objavi komentar