Sastojci za biskvit:
- 5 bjelanjka
- 3 zutanjka
- 5 zlice secera
- pola praska za pecivo
- 2 zlice brasna
- 5 zlica krupno mljevenih pecenih ljesnjaka
- 2 zlice kakaa
- 1 zlica ulja
Ganach:
- 5 dcl. slatkog vrhnja
- 400 gr. cokolade
Krema:
- 1,2 l. mlijeka
- 10 zlica secera
- 2 puding od vanilije
- 4 zutanjka
- 10 zlica gustina
- 100 gr. mljevenog kokosa
- 3 dcl. slatkog vrhnja
Priprema biskvita:
Bjelanjke i secer ulupati u cvrsti snijeg, dodati ostale sastojke i lagano zlicom izmjesati.
Sipati smjesu u pleh promjera 36 sa 42 cm.. kojeg smo predhodno oblozili alu folijom ili pek papirom.
Peci na 180 stupnjeva 12-14 minuta.
Ispeci dva ovakva biskvita.
Ganach:
Istopiti na laganoj vatri, uz stalno mjesanje, ne smije prokuhati.
Kad se ganach malo ohladi, podjeliti ga na dva ista djela i premazati s
njim vec hladne biskvite, staviti ih u hladnjak da se sve do kraja
ohladi.
Krema:
Od 1,2 l. mlijeka uzeti 2 dcl. i u njemu izmjesati gustin, zutanjke i puding.
Ostalo mlijeko sa secerom staviti da prokuha….kad prokuha, dodati mu smjesu od pudinga…
Mjesati dok se ne zgusne, dodati kokos. Ohladiti.
3 dcl. slatkog vrhnja ulupati u cvrsti slag i dodati hladnoj kremi.
Prvi biskvit premazan ganachom staviti na tacnu i premazati polovinom
kreme, poklopiti drugim biskvitom, premazati ga ostatkom kreme i obilno
posuti kokosom.
Prijatno!
Related Posts:
Rolnice sa šunkom i kačkavaljem
Sastojci:
500 g brašna
1 prašak za pecivo
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1/2 paketića kvasca
2 jajeta
2 dl mleka
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
125 g margarina
Za fil:
4 listića kačkaval… Read More
Piroške
Sastojci i priprema:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
500 ml mleka
1 svezi kvasac
1 kasicica secera
2 kasicice soli
2 zumanca
2 belanca
oko 800 gr prosejanog brasna tip 400
Vecera piroske punje… Read More
Šufnudle
Sastojci:
Krompir
jaje
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
prstohvat soli
brašno
ulje i prezla
Po volji mak, orasi, kristal šećer i cimet, džem, kiselo vrhnje.
Priprema:
Skuvati krompir (količin… Read More
Eurokrem bajadera
Sastojci:
300 gr secera
13 kasika vode
2 margarina
300 gr mlevenog keksa
300 gr mlevenih pecenih lesnika
300 gr crne i 300 gr bele cokolade
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Priprema:
Secer i v… Read More
Kupus kifle
Potrebno je:
6 dcl mleka
1 svezi kvasac
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 kafena soljica ulja
brasna oko 1 kg
Priprema:
Umesiti testo i ostaviti ga 30 min da… Read More
0 komentari :
Objavi komentar