2. veljače 2015.

Francuska krempita

Francuska krempita Francuska krempitaSastojci i priprema:
Možda će malo izgledati i komplikovana ali u principu i nije, učinak je dobar, jedna vrlo ukusna kremasta krempita, a tamo gdje su višnje u sastojcima obećava mnogo…


Sastojci:
  • 1/2 kg lisnatog tijesta
  • 1,1/2l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 250 gr maslaca
  • 4 dl slatke pavlake za šlag
  • 240 gr pudinga sa ukusom slatke pavlake, vanile-6 kom.
  • 350 gr višanja
  • 100 gr secera
  • 40 gr gustina, skroba
Šlag:
  • 250 ml mliječne slatke pavlake za šlag
  • 150 gr šlaga u prahu
Način pripreme:
U 1/2 l mlijeka razmutiti puding, dodati 3 kašike šećera. Preostali litar mlijeka staviti na vatru sa preostalih 7 kašika šećera da prokuha, dodati puding i stalno miješati da se nestvore grudvice. Kada se blago prohladi dodati 100 gr maslaca. Kada se

potpuno ohladi izmutiti preostali maslac i kašiku po kašiku dodavati u puding. Na kraju kada je fino umućeno dodavati pavlaku za šlag i mutiti mikserom. Nije potrebno pavlaku posebno umutiti nego je dodavati i mutiti fil.

Razviti lisnato tijesto svako posebno na veličinu 30×35,izbockati ga i peći na prevrnutom plehu na 220 stepeni oko 5-6 minutaJednu koru ostaviti za podlogu a drugu dobro isitniti.
U višnje dodati 100 grama šečera i 1 dcl soka od višanja koje višnje opusti,kad prokuha dodati gustin otopljen u vodi ili ako imate još soka od višanja. Kad se sve progušća skinuti sa toplote.vFil je najbolje napraviti kad već budete sklapali krempitu,malo ga prohladiti i dodati.
Mliječnu slatku pavlaku pažljivo umutiti. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice i kašikom spojiti sa slatkom pavlakom.

Na kraju ovim redom sklopiti krempitu: Filovanje: Kora, veća polovina fila od pudinga, mlak fil od višanja, druga polovina fila, šlag, i drugu koru koju izmrvite međuj prstima i obilno pospete po krempiti.
Recept sa Cool Bana Gula.

Prijatno!

Related Posts:

  • Deset prirodnih lijekova za koje ne trebate odlaziti doktoru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); U potrazi za prirodnim lijekovima koje sami sebi možemo prepisati mnogi su se okrenuli alternativnim rješenjima koji su nam na dohvat ruke. Neke p… Read More
  • Manastirski recept za moćni lek protiv infekcija Formula potiče još iz srednjevekovne Evrope i deluje kao antibiotik. Takođe, ovak lek ima snažnu antivirusnu i antigljivičnu formulu, povećava cirkulaciju krvi i limfe u svim delovima t… Read More
  • KREMASTI ČOKOLADNI TART (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); POTREBNO JE: 260 g brašna, 1 kašičica cimeta, 1 kašičica rendane limunove kore, 1/4 šolje šećera, 100 g putera, 1 žumance, 1 kašika limunovog soka… Read More
  • Domaći napitak za bolju krvnu sliku Ukoliko ste često umorni, pao vam je imunitet ili jednostavno želite da poboljšate svoje zdravlje, napravite domaći lekoviti preparat. Sastojci: (adsbygoogle = window.adsbygoogle |… Read More
  • ČOKO-SALAMA SA KEKSOM I ORASIMA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); POTREBNO JE: 400 g keksa, 260 g pečenih oraha, 200 g čokolade za kuvanje, 360 ml slatke pavlake, 200 g Dijamant margarina sa maslacem, 4 kašike šeće… Read More

0 komentari :

Objavi komentar