Bela bajadera

Umesto pečene kore za tortu ili kolač, često se kao podloga koristi mleveni keks sa raznim dodacima: sokom, šećerom, rumom, orasima, žele bombonama i slično. Priprema je jednostavna i brza a poslastica ukusna.

Sastojci

200 ml

vode

300 g

šećera

125 g

margarina

500 g

mlevenog keksa

100 ml

vode

200 g

šećera

125 g

margarina

200 g

mleka u prahu

Priprema

Ušpinovati šećer sa vodom, dodati margarin i mešati dok se ne istopi. Dodati mleveni keks, izmešati sastojke i rasporediti po kalupu. Za glazuru ušpinovati šećer sa vodom, dodati margarin i mleko u prahu, brzo mešajući da se ne stvaraju grudvice. Vrelom glazurom preliti bajaderu. Ostaviti na hladnom mestu da se stegne. Belu bajaderu iseći na štangle.