2. siječnja 2015.

Lambada kolač

lambada-kolac2
TIJESTO



6 jaja
15 dag šećera
15 dag brašna

NARANČASTA KREMA
1 l soka od naranče
3 pudinga od vanilije
7 žlica šećera
petit beurre

BIJELA KREMA
6 žlica brašna
6 žlica šećera
5 dl mlijeka
25 dag margarina

GLAZURA
10 dag čokolade
7 dag margarina

Priprema
Za pripremu tijesta pjenasto umutite žumanjke sa šećerom pa onda postupno dodavajte brašno. Dobro promiješajte pa na kraju lagano umiješajte i snijeg od bjelanjaka. Ispecite biskvitno tijesto.
Za pripremu narančaste kreme pripravite puding od vanilije u narančinom soku sa dodanim šećerom. Dok je narančina krema još vruća njome prelijte pečeni biskvit. Na nju složite petit beurre kekse prethodno namočene u mlijeku. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Za pripremu bijele kreme umutite šećer i brašno sa

malo mlijeka pa ukuhajte u preostalom mlijeku. Pjenasto izradite margarin pa ga dodajte u ohlađenu smjesu.
Bijelu kremu nalijte na narančastu kremu ohlađenog biskvita.
Za pripremu glazure čokoladu i margarin rastopite na laganoj vatri. Njome prelijte lambada kolač.
Nakon što se čokoladna glazura ohladila lambada kolač je spreman za serviranje.

Related Posts:

  • TAJNA DOBRE PIZZE: Da bi bila kao iz pizzerije, poslužite se ovim trikom Tajna odlično pripremljene pizze kod kuće nije samo u sastojcima, niti minutama provedenim u oblikovanju mekane rahle kugle nego u jednostavnom triku koji imitira profesionalnu peć. (adsbygoogle = window.adsbygoog… Read More
  • Čokoladna torta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci: 20 jaja 500 g + 16 kašika šećera u prahu 500 g margarina 600 g čokolade 300 g mljevene plazme 750 g krem šlaga Rastopiti čokoladu u šerpi na tihoj vatri … Read More
  • Tortice s jagodom i bijelom čokoladom Iako sezona jagoda nije u svom punom jeku, već se sada mogu naći u nekim supermarketima. Nismo im mogli odoljeti,  odlučili pogostiti jednom slasticom koja je kombinacija dvije američke torte shortcake i cheesecake. … Read More
  • Lagana voćna torta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Moram napomenuti da me za ovu tortu inspirirala torta koju sam više puta jela kod moje šogorice tako da ću prvo napisati originalne sastojke a tek onda moju varij… Read More
  • Kvrguša (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 pile (ili batkovi, karabatkovi…) 4 žutanjka 20 dag brašna 1 dl vrhnja 2 dl mlijeka 4 bjelanjka sol vrhnje za preljev po želji Priprema Pile treba rasjeći na … Read More

0 komentari :

Objavi komentar