6. siječnja 2015.

JASTUČIĆI OD TESTA SA PILETINOM


72244_3_630x0
POTREBNO JE ZA TESTO:
oko 250 g brašna, 1 kesica suvog kvasca,, 2 kašike ulja, 1 jaje, so, 150 ml vode.
ZA FIL: 250 g mlevenog pilećeg belog mesa, 1 glavica crvenog luka, 1/2 glavice belog luka, peršunov list, 2 kašike supe, 2 kašike kisele pavlake (20% m.m.),, 1 kašičica timijana, malo mlevene crvene paprike, so, biber, 1 jaje za premazivanje.

PRIPREMA:


U činiju stavite brašno, kvasac i so. Pomešajte i napravite udubljenje u sredini pa u njega stavite jaje, ulje i toplu vodu. Sve dobro umesite u čvrsto testo. Po potrebi dodajte još brašna da se testo ne lepi. Pokrijte činiju i ostavite je sa strane. Crveni i beli luk sitno naseckajte i upržite u tiganju, pa dodajte mlevenu piletinu i pržite dok ne pobeli. Sklonite sa vatre, dodajte supu, pavlaku, so, biber, crvenu papriku, usitnjeni peršunov list i timijan i sve dobro promešajte. Vratite na vatru još nekoliko minuta da se poveže. Testo stavite na pobrašnjenu površinu, premesite ga i tanko razvaljajte, pa čašom izrežite krugove. Na sredinu svakog kruga stavite fil. Odvojte žumanac od belanca. Belancem premažite rubove testa, preklopite ih i stisnite krajeve viljuškom da se ne bi otvorili tokom pečenja. Na pleh

stavite papir za pečenje i poslažite jastučiće. Premažite ih razmućenim žumancem i ostavite ih oko deset minuta, taman dok se rerna zagreje na 200 stepeni. Pecite ih oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Related Posts:

  • KREMASTE VOĆNE PALAČINKE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); POTREBNO JE: ZA TESTO: 2 jajeta, 3dl mleka, 15 kašika brašna, rendana kora 1 limuna, prstohvat soli, 1 kašičica šećera, 3 dl vode. ZA FIL:, 300 g miks crveno… Read More
  • Vijenac s makom (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Priprema 2h Tijesto: Kvasac razmrvimo u 4 žlice toplog mlijeka, dodamo 1 žlicu šećera, promiješamo i pokrijemo čistom krpom da se diže cca 30 min&nbs… Read More
  • ROLAT SA MALINAMA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); POTREBNO JE: ZA KORU: 8 belanaca, 150 g šećera, 6 kašika ulja, 100 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, šećer u prahu za posipanje.ZA FIL: 200 ml slatk… Read More
  • Mini čizike (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Priprema 40 min U kalupe za muffine stavite papirnate košarice. Na dno svake stavite keks, ali tako da je prednja strana keksa sa motivom okrenuta p… Read More
  • KREM KOLAČ OD BANANA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); POTREBNO JE: ZA KORU: 7 jaja, 7 kašika šećera, 7 kašika brašna, 7 kašika oraha, 2 kašike kakaoa, 1 prašak za pecivo, 1 kašika ulja. ZA FIL: 700 ml mlek… Read More

0 komentari :

Objavi komentar