Mafini sa jajetom na oko

Sastojci

- 4 jaja
- 2dl kiselog mleka
- 1dl ulja
- 18 kašika brašna
- prašak za pecivo
- 200gr slanine 

Priprema

1. Umutite 4 jaja i uz lagano mešanje dodajte 2 dl kiselog mleka, 1 dl ulja i 18 kašika brašna prethodno izmešanih sa praškom za pecivo.
2. Dodajte 200 g seckane slanine za neodoljiv miris i ukus, sipajte u kalupe za mafine i pecite 30-35 minuta, na 180 stepeni.


3. Pred kraj pečenja, razbijte po jedno jaje na svaki mafin i zapecite još nekoliko minuta. Uživajte!
Izvor: Stil