29. prosinca 2014.

Karamel pita s jabukama

Sastojci

125 g maslaca
100 g šećera
jaje
250 g brašna
1-2 pune kašike kisele pavlake
na vrh noža praška za pecivo



PODLOGA
700 g jabuka
200 g šećera
kesica vanilin-šećera
cimet
sok od 1 limuna

Priprema

1. Maslac umutite penasto, postepeno dodajte šećer, sve vreme muteći, pa umešajte jaje i pavlaku, i na kraju varjačom sve sjedinite u jednoličnu smesu s brašnom i praškom za pecivo. Testo treba samo da se odvaja od posude. Oblikujte kuglu, umotajte je u prozirnu foliju i

stavite u frižider dok ne spremite ostalo.
2. Jabuke oljuštite i isecite na tanke kriške. U tepsiju u kojoj ćete peći pitu uspite šećer i ravnomerno ga rasporedite po dnu, po njemu rasporedite jabuke, njih pospite cimetom, vanilin-šećerom i poprskajte sokom od limuna. Stavite na ugrejanu ringlu i zagrevajte dok se šećer ne istopi i karamelizuje. Sklonite s vatre i malo prohladite.
3. Izvadite testo iz frižidera, razvucite ga na dimenzije tepsije, njime pokrijte jabuke, a krajeve malo stisnite uz ivice tepsije. Pitu pecite na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Izvadite iz rerne i par minuta držite prekriveno kuhinjskom krpom, onda pitu prevrnite na tanjir za služenje.
Napomena: Pitu secite kao tortu i svako parče poslužite ukrašeno šećerom u prahu.

Related Posts:

  • Kinder bueno torta   Biskvit: 6 bjelanjaka 4 žlice brašna 6 žlica šećera Krema: 1 L mlijeka 10 žlica gustina 6 žumanjaka 10 žlica šećera 200 g maslaca 1 žličica ekstrakta vanilije 100 g mliječne čokolade Dodatni sastojci: 100… Read More
  • Frigana riba O ribi smo već pisali prilikom dijeljenja pojedinih recepata, a posebno o značaju upotrebe te iste. Ali treba ponoviti da bi za vaš organizam kao i zdravlje bilo poželjno da barem dvaput sedmično u svoj obrok unesete i ri… Read More
  • Juneći gulaš Sastojci Broj osoba:  60 dagjunećeg buta  2 glaviceluka  3 čenačešnjaka  papar  sol  1 žlicavegete  pola žličicemljevene crvene paprike (po želji)  5 dlpasirane rajčice  … Read More
  • Što se sve može s pivom ? Najčešće, odgovor bi bio – popiti. Međutim, pivo se može koristiti u vrlo neobičnim situacijama… U kuhinji S pivom je sve ukusnije, stoga se ono često koristi za mariniranje, i to bilo koje vrste mesa. Prelijte… Read More
  • Kinder milch schnitte   Sastojci potrebno  5jaja  5 zlicabrasna  1 zlicavanil secera  2 velike pune zlicekakaa  na vrh nozaprasak za pecivo  5 zlicasecera krema  250 mlvrhnja za slag  1sla… Read More

0 komentari :

Objavi komentar