26. prosinca 2014.

Ćufte u sosu sa špagetama

Sastojci

Ćufte:


450 g mlevenog goveđeg mesa
šolja prezli
kašika peršuna
kašika parmezana
1/4 kašičice crnog bibera
1/8 kašičice belog luka u prahu
1 jaje 

Sos:
1 crni luk
5 čenova belog luka
1/4 šolje maslinovog ulja
800 g oljuštenog paradajza
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 lovorov list
200 ml paradajz pirea
3/4 kašičice bosiljka
1/2 kašičice crnog bibera

Priprema

1. U posudi promešajte melveno meso, prezle, peršun, parmezan, biber, beli luk u prahu i jaje. Dobro promešajte i napravite 12 loptica. Držite u frižideru dok se ne ohlade.
2. U šerpi na tihoj vatri na maslinovom ulju ispržite crni i beli luk. umešajte paradajz, so, šećer i lovorov list.

Poklopite, smaljite temperaturu i pustite da se kuva oko 90 minuta. Umešajte paradajz pire, bosiljak, biber i ćuftice i kuvajte još 30 minuta.

3. Špagete skuvajte po uputstvu i preko njih servirajte ćufte sa sosom.

Related Posts:

  • Baklava sa pistacima i orasima Sastojci: pakovanje jufke (kore za baklava) 200 gr. pistacija 200 gr. oraha 100 gr. putera malo ulja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Agda: 3 case secera 3 ipo case vode Priprema: Otopite … Read More
  • Susam keksici Sastojci: 4 kasike secera u prahu 150 gr. putera 1 jaje sok od jedne narandze 250 gr. brasna pola praska za pecivo krupnije mljeveni bademi ili pistaci susam Priprema: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])… Read More
  • Nutela kruh Sastojci: 500 gr. brasna 2 kasike secera malo soli 400 ml. mlijeka 2 kasike kvasca 2 jaja eurokrem za premazivanje Priprema: 200 ml. mlijeka malo zagrijat u mikrovalnoj ili na peci. Mlijeku dodat kvasac, 1 kasiku secer… Read More
  • Rolat od kackavalja Sastojci: 500 gr kackavalja u komadu 2oo gr praske sunke 2 sargarepe 150 gr omeksalog maslaca 1 kasika senfa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); biber i malo soli 3 jaja 3 seckana kisela krastavca … Read More
  • Salmon sendvic Sastojci: 1 konzerva salmon (lososa) oko 400 gr. 1 jaje 1 glavica luka pola zelene paprika 3 kasike prezle (krusni mrvica) 1 kasika soka od limuna malo korice limuna so i biber malo ruzmarina malo mljevene paprika ulje za … Read More

0 komentari :

Objavi komentar