8. studenoga 2014.

Vanilija muffinsi


Sastojci

  •  125 gr brasna
  •  150 gr secera
  •  ½ mahune vanilije
  •  ½ kesice pzp
  •  50 gr omessalog putra...sobne T
  •  125 ml mlijeka
  •  1

    jaje, velicine L
  •   VANILIJEICING
  •  250 gr staub secera
  •  ½ mahune vanilije
  •  75 gr putra sobne T
  •  ca. 2 s.kasike mlijeka
  •   po zelji mrvice za posuti

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1.  
    U zdjelu staviti brasno, secer, srz vanilije, pzp i sve malo izmjesati, kasikom.
    Sad dodati omeksali putar.
  2.    
    Malo mutiti, treba da lici na sitno rendani sir...ovako kao na slici
  3.  
    Sad u smjesu dodati pola mlijeka i mjesati da nema grudvica.
  4.  

    Ostatak mlijeka umutiti sa jajetom i dodati u smjesu. Mutiti 1-2, da se lijepo sjedini.
    Peci oko 20 -25 min na 180
    Proba cackalicom
  5.  
    Pecene, izvaditi na restku da se ohlade.
  6. ZA ICING:
    izmjesati staub secer sa vanilijom i u to dodati omeksali putar.
    Na pocetku mutiti sa najmanjom brzino.
    Mlijeko dodavati postepeno, pomalo.
    Mutiti najmanje 5 min. da bude vazdusasto.
  7.  
    Najbolje je da srz vanilije, prvo izmjesate sa malo secera, da se lijepo sjedini....

Posluživanje

Ja sam pravila samo ½ mjere icing....ne volim ga bas previse, zato nema puno preko muffina, a vi slobodno punu mjeru ;-)

Još slika

0 komentari :

Objavi komentar