Vanilija muffinsi

 

Sastojci

•  125 gr brasna
•  150 gr secera
•  ½ mahune vanilije
•  ½ kesice pzp
•  50 gr omessalog putra...sobne T
•  125 ml mlijeka
•  1 jaje, velicine L
•   VANILIJEICING
•  250 gr staub secera
•  ½
  
  mahune vanilije
•  75 gr putra sobne T
•  ca. 2 s.kasike mlijeka
•   po zelji mrvice za posuti

Priprema

Težina:

Jednostavno

1.    
   U zdjelu staviti brasno, secer, srz vanilije, pzp i sve malo izmjesati, kasikom.
   Sad dodati omeksali putar.
   
2.  
   Malo mutiti, treba da lici na sitno rendani sir...ovako kao na slici
   
3.    
   Sad u smjesu dodati pola mlijeka i mjesati da nema grudvica.
   
   
   
4.    
   Ostatak mlijeka umutiti sa jajetom i dodati u smjesu. Mutiti 1-2, da se lijepo sjedini.
   Peci oko 20 -25 min na 180
   Proba cackalicom
   
5.    
   Pecene, izvaditi na restku da se ohlade.
   
6. ZA ICING:
   izmjesati staub secer sa vanilijom i u to dodati omeksali putar.
   Na pocetku mutiti sa najmanjom brzino.
   Mlijeko dodavati postepeno, pomalo.
   Mutiti najmanje 5 min. da bude vazdusasto.
   
7.    
   Najbolje je da srz vanilije, prvo izmjesate sa malo secera, da se lijepo sjedini....
   

Posluživanje

Ja sam pravila samo ½ mjere icing....ne volim ga bas previse, zato nema puno preko muffina, a vi slobodno punu mjeru ;-)

Još slika

• 
• 
•