Honey Tea Cakes

/

Sastojci

•  100 gr. otopljenog butera
•  1 zlica meda
•  2 velika jaja
•  100 gr. secera
•  110 gr. brasna
•  1 zlicica praska za pecivo
•  1 korica limuna ili narandze
•  1 secer u prahu
•   po zelji malo ruzine vodice, ruma...

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

Težina:

Jednostavno

1. Otopiti buter skroz (da bude u tecnom stanju) i ohladiti ga, dodati med i promjesati.
   
2. Jaja, secer, i vanilin secer mikserom mutiti dok se secer ne istopi i masa postane svijetlo zuta. 
   
   
3. Jajima dodati koricu limuna ili narandze, rum, ruzinu vodicu i lagano promjesati drvenom zlicom.  Zatim dodati brasno sa praskom za pecivo. Sve promjesati i dodati mjesavinu butera i meda.
   
4. Zagrijati pecnicu na 200 C (oko 390 F) i stavljati po pola zlice tijesta u kalupe za madeleines ili u ovom slucaju cvijetove.  Peci oko 8-9 minuta.  Provjeriti da li je peceno tako sto prilikom dodira prstom na sredini tijesto se vrati u prvobitno stanje.
   
5. Po zelji tortice se mogu preliti mjesavinom soka 1 limuna i 3 zlice secera u prahu.