Pečeni juneći odresci

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  600 g bifteka
•  2 žličice soli
•   papar
•  3 žlice maslinova ulja
•  20 g maslaca

• Za posluživanje:

•  400 g malih rajčica

Priprema

Vrijeme pripreme:

20 min

Težina:

Jednostavno

1. Biftek očistite od kožica, omotajte prozirnom folijom i zamrznite.
2. Zamrznuti biftek narežite na vrlo tanke odreske.
3. Odreske posolite, popaprite i pecite na maslinovu ulju, a pred kraj dodajte maslac.

Posluživanje

Pečene odreske poslužite uz narezane male rajčice i tuxedo rižu.

Savjet

Biftek ćete puno lakše rezati ako ga dan ranije zamrznete. Dakle, za pripremu ovog jela namirnice kupite dan ranije.