Morski rižoto

 

Sastojci

•   riza
•  10dkg kolutica lignje
•  10dkg kozica
•  10dkg rakovog mesa
•  2 shitake gljive
•  
  
  pelate, voda, bijelo vino
•  2 reznja cesnjaka
•  1 poriluk
•   sol, papar, vegeta
•  prstohvat ljute paprike

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. rizu sam skuhala posebno
   
   na maslinovom ulju prodinstati negi (japanski poriluk) i cesnjak
   
   dodati kozice i lignje, posoliti i popapriti te pirjati 10ak min uz trecinu case vode
   
   kada voda ispari dodati gljive i rakovo meso, ljutu papriku, vegetu, ponovno malo soli i papra i vino
   
   pustiti da vino mali ishlapi i dodati trecinu malog tetrapaka pelata i jos malo vode te kuhati 15ak min
   

Još slika