Pita sa džemom , jogurtom i vrhnjem

 

Sastojci

• Prhko tijesto:

•  300 grama brašna
•  180 grama maslaca ili margarina
•  150 gama šećera
•  4 žumanjka
•  1/2 vrećice praška za pecivo
•  2 žlice
  
  kiselog vrhnja

• Nadjev:

•  4 bjelanjka
•  170 grama šećera
•  2 jogurta (čašica 180 grama)
•  2 kisela vrhnja
•  6 žlica brašna
•   džem po želji

Priprema

Težina:

Jednostavno

1.    
   Zamjesite prhko tijesto pa ga podjelite na dva dijela.
   
2.  
   Prvi dio tijesta razvaljajte na veličinu 20x30 pa stavite u protvan.
   
3.    
   Za nadjev izmješajte jogurt, vrhnje, šećer i tučene bjelanjke.
   Stavite po tijestu.
   
4.    
   Po nadjevu pobacajte žličicom džem, pa na njega stavit drugi dio tijesta koji možete izrezate u razne oblike, naribati i samo razvaljati pa staviti gornju koru.
   Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min., dok ne dobije laganu boju.