1. studenoga 2014.

Mjesečevi kolačići




Sastojci: Količina:
- brasno 4 solje
- mleko 3/4 solje
- prasak za pecivo 1 kesica
- malo soli 1 kasicica
- jaja 3 velika
- secer 1 solja
- puter 3/4 solje
- vanilin secer 1 kesica
- dzem 2 kasike

Uputstvo za pripremu:

  • Penasto umutiti jaja sa secerom.Sipajte otopljeni puter,mleko i vanilin secer.
  • Dodajte suve sastojke sve do tecne smese.Mesajte dok se ne izjednaci.
  • Prebacite na testo na radnu povrsinu i mesite ali ostavite da bude mekano.Kad je gletko,testo je spremno.


  • Od testa praviti kuglice i puniti ih dzemom,a mozete i suvim grozdjem,sitnim parcicima cokolade..kako zelite.Ja sam dzemom.Preklopite ivive i opet napravite kugicu.Od te kuglice napravite u silikonskom ili nekom drugom kalupu zeljeni oblik pa pecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 30 minuta.
  • Vruce kolace vaditi i staviti na tanjir sa ubusom da se hlade.Ohladjeni spremni su za sluzenje.

Napomena:

Ako imate aparat za moon cake mozete da pecete i u njemu,samo rastanjite malo kuglice,nemorate praviti oblike posto ih vec aparat ima.Prijatno.

0 komentari :

Objavi komentar