Meksička juha s tortiljama

i

+

Sastojci

Broj osoba:

6 osoba

•  1 žlica ulja
•  2 ljute papričice
•  ½ glavice luka
•  1/2 žličice Češnjaka granule Podravka By Podravka
  
  
•  300 ml Passate Podravka By Podravka
•  1300 ml vode
•  2 Kokošje kocke Podravka By Podravka
•  1 žlica narezane svježe metvice

• Za posluživanje:

•  4 tortilje
•  1 avokado
•  120 g suhe kobasice
•  40 g naribanog sira
•  3 žlice kiselog vrhnja

Priprema

Vrijeme pripreme:

25 min

Težina:

Jednostavno

1. Na zagrijanom ulju kratko popecite narezane ljute papričice, luk i protisnuti češnjak.
2. Prelijte passatom, vodom i zagrijte do vrenja.
3. Dodajte kokošje kocke i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Na kraju dodajte metvicu.
4. U međuvremenu popecite tortilje i narežite ih na trakice.
5. Avokado ogulite, izvadite mu košticu i narežite ga na trakice. Kobasice narežite na kolutiće.

Posluživanje

Vruću juhu poslužite s tortiljama narezanim na trakice, naribanim sirom, avokadom, kobasicama i vrhnjem.

Savjet

Ljutinu juhe dozirajte količinom papričica po vlastitom ukusu.