3. studenoga 2014.

Mak Sir Zavodnice


Mak Sir Zavodnice

Sastojci

  •  Tjesto:
  •  550 g brasna
  •  70 g secera
  •  25 g kvasca
  •  1 jaje
  •  80 g butera
  •  250 ml mljeka
  •  Sir masa:

  •  250 g sira za kolace
  •  25 g butera
  •  1 zumance
  •  35 g secera
  •  20 g gustina
  •  Mak masa:
  •  120 g mljevenog maka
  •  115 g marmelade po zelji
  •  1 bjelance
  •  50 g secera


Priprema


1
Prvo napraviti tjesto.

2
Buter i mljeko umlaciti, prebaciti u posudu u kojoj cete dalje izradjivati i gdje ce vam mirovati tjesto.Sad dodati kvasac, jaje i secer pa kad se i to istopi (dobro sjedini)dodati brasno.Izraditi u glatko tjesto i ostaviti da se masa udupla.

3
Sir punjenje utom pripremiti, kao i mak punjenje.

4
Za sir sve vilicom izmjesati da se dobro sjedini.

5
Za mak punjenje isto tako sve dobro izmjesati.

6 Priprema… 
Tjesto vec nadoslo na malo pobrasnjenoj povrsini napraviti u veci valjak, tjesto rezati nozem na 15 djelova .Svaki dio napraviti u lopticu

7 Priprema…. 
,koju cete rukama priteci i napraviti krug, ivice malo da budu odignute

 
8 Prije pecenja….
 
 
Sttaviti na pleh oblozen papirom za pecenje

9
Sa malom kasicicom stavljati punjenje, sarati vise malo sir mase, malo mak mase.

10
Ostaviti sad tjesto da miruje nekih 15 minuta.

11
Sad ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C


12
Ivice od krugova premazati sa zumancetom, ili tecnim vrhnjem i staviti peciva da se peku 20-25 minuta

Posluživanje

Oblici od tjesta se mogu praviti po zelji,cvjetovi,kiflice,vetrenjace….

Related Posts:

  • Olovka kiflice Sastojci: 1/2 l mleka 1 kockica svezeg kvasca 2 kafene (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); kasicice secera 2 kafene kasicice soli 16 kasika ulja 800 g brasna(doda… Read More
  • Jaffa čokoladice Sastojci: 500 ml slatkog vrhnja 350 gr cokolade za kuhanje 200 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); gr margarina 2 kutije jaffa keksa 150 gr mljevene cokoladne napolit… Read More
  • Brza strudla Sastojci: 1 list lisnatog tijesta 2 jaja 100 g grožđica 5-6 kašika šećera 1 vanilin šećer 6 kašika mljevene plazme 7-8 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); kašika mljevenih oraha šećer u prahu-za posipanj… Read More
  • Torta Emy Sastojci za biskvit: 4 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); jaja 5 kasika secera 2 kasike brasna 2 kasike rogacevog brasna (rogaca) 1 kasika kakao praha 1/2 praska za peci… Read More
  • Mekike Sastojci: 0.5 kg (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); brašna 40 g svežeg kvasca 1 kašičica soli 1 jaje 4 dl mlake vode ili vode i mleka ulje za prženje Priprema: … Read More

0 komentari :

Objavi komentar