3. studenoga 2014.

Mak Sir Zavodnice


Mak Sir Zavodnice

Sastojci

  •  Tjesto:
  •  550 g brasna
  •  70 g secera
  •  25 g kvasca
  •  1 jaje
  •  80 g butera
  •  250 ml mljeka
  •  Sir masa:

  •  250 g sira za kolace
  •  25 g butera
  •  1 zumance
  •  35 g secera
  •  20 g gustina
  •  Mak masa:
  •  120 g mljevenog maka
  •  115 g marmelade po zelji
  •  1 bjelance
  •  50 g secera


Priprema


1
Prvo napraviti tjesto.

2
Buter i mljeko umlaciti, prebaciti u posudu u kojoj cete dalje izradjivati i gdje ce vam mirovati tjesto.Sad dodati kvasac, jaje i secer pa kad se i to istopi (dobro sjedini)dodati brasno.Izraditi u glatko tjesto i ostaviti da se masa udupla.

3
Sir punjenje utom pripremiti, kao i mak punjenje.

4
Za sir sve vilicom izmjesati da se dobro sjedini.

5
Za mak punjenje isto tako sve dobro izmjesati.

6 Priprema… 
Tjesto vec nadoslo na malo pobrasnjenoj povrsini napraviti u veci valjak, tjesto rezati nozem na 15 djelova .Svaki dio napraviti u lopticu

7 Priprema…. 
,koju cete rukama priteci i napraviti krug, ivice malo da budu odignute

 
8 Prije pecenja….
 
 
Sttaviti na pleh oblozen papirom za pecenje

9
Sa malom kasicicom stavljati punjenje, sarati vise malo sir mase, malo mak mase.

10
Ostaviti sad tjesto da miruje nekih 15 minuta.

11
Sad ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C


12
Ivice od krugova premazati sa zumancetom, ili tecnim vrhnjem i staviti peciva da se peku 20-25 minuta

Posluživanje

Oblici od tjesta se mogu praviti po zelji,cvjetovi,kiflice,vetrenjace….

Related Posts:

  • Neodoljivo kremasti kolač od vanile i malina Možda će vam se priprema ovog kolača učiniti pomalo komplikovanom, ali vjerujte nam na riječ svaki minut i svaka kap znoja utrošena u pripremu ovog kolača se i te kako isplati. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || … Read More
  • Kocke sa borovnicama gotove u sekundi Za sve one koji ne smiju jesti gluten imamo sjajan recept za neobične kocke sa borovnicama. Ukusne, slatke i poprilično lake za napraviti. Obradujte nekoga. Ove ukusne kocke sa borovnicama su pogodne za vegane, v… Read More
  • Uštipci od sira s pikantnim nadjevom Lagano pripremiti, možemo reći gotovo za čas Sastojci (35 komada)Za tijesto125 ml vode, prstohvat soli25 g maslaca ili margarina75 g brašna15 g škrobnog brašna, 2-3 jaja srednje veličine1/2 čajne žlice praška z… Read More
  • Tvrdi čokoladni preljev od samo dva sastojka Mnogima od nas najbolji dio sladoleda je stvrdnuta čokolada tj. preljev koji obavija sladoled. Iako možete kupiti sam preljev, ne znate kako postići da se stvrdne? Nastavite čitati... (adsbygoogle = window.adsby… Read More
  • Gotovo dok kažeš keks-15 načina kako ubrzati kuhanje Poznati autor kuharica Mark Bittman otkrio je učinkovite načine kako ubrzati proces kuhanja, tako da nemate izgovor da ne stignete kuhati. 1. Počnite s grijanjem. Prije nego počnete bilo što drugo uključite … Read More

0 komentari :

Objavi komentar