27. studenoga 2014.

Launch paketići - recept za punjene polpete (faširanci) u lisnatom



Sastojci za 12 paketa:
650 g dva puta mljevenog  mesa 
2 fete starog kruha
100 ml hladnog mlijeka
3-4 čena češnjaka
40 g peršina
1 jaje
2 žlice krušnih mrvica
sol
papar
1 žlica vegete



---------------
500 g lisnatog tijesta
12 formađina (ili 300 g gaude odrezane na kockice)
krušne mrvice za valjanje
1 žumanjak za premazivanje
Priprema:
Mekani dio kruha razmrvite u manju zdjelu i prelijte mlijekom da omekša. Za to vrijeme sitno nasjeckajte peršin i češnjak.

U veću zdjelu staviti mljeveno meso, dobro ocijeđeni kruh, nasjeckani peršin i češnjak, jaje i krušne mrvice. Po vlastitom okusu začinite solju, paprom i vegetom.


Smjesu dobro promiješajte pa rasporedite na 12 jednakih dijelova.

Svaki dio rastanjite u krug, na njega stavite po jedan formađin (ili kocku gaude) pa zamotajte u veću kuglu. Kod oblikovanja kugle malo ih uvaljajte u krušne mrvice da se meso ne bi lijepilo za ruke.

Recept u slikama
Polovinu lisnatog razvaljajte na veličinu cca 40 x 30 cm. Odrežite na 6 jednakih kvadrata. Na svaki kvadrat stavite po jednu kuglu pa preklopite krajeve lisnatog preko kugle kao kovertu za pismo i na spoju tijesta zabodite čačkalicu. Isto ponovite s preostalom polovinom lisnatog tijesta.

Složite ih na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, premažite žumanjkom i pecite 45 minuta na 200 st.C.

Dobar tek!!

Related Posts:

  • Trouglovi sa sirom i cherry paradajzom Sastojci i priprema: Mozete da ih napravite sa bilo kojim dizanim testom za kifle, ja sam pravila po ovom receptu Testo: 2 dcl mleka 1 dcl vode 1 kvasac pola velike kasike secera 1 kasika soli (adsbygoogle = window… Read More
  • Bajadera Sastojci za svijetli dio: 250 ml vode 250 gr secera 150 gr margarina 350 gr mljevenih oraha 350 gr mljevenog keksa Sastojci za tamni dio: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 250 ml vode 200 gr s… Read More
  • Napravite domaći sok za jači imunitet Napravite sveži sok koji će vam pomoći u detoksikaciji tela nakon prejedanja. Ovaj sok pomaže boljoj probavi, jača imunitet i ima protivupalno delovanje. Isko… Read More
  • Kolac sa orasima i cokoladom Kora: 150 gr. putera 250 gr. secera 3 jaja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 400 gr. dzema (okus po vasoj zelji) 200 gr. mljevenog keksa 3 kasike brasna 200 gr. cokolade Premaz: 300 gr. dzema … Read More
  • Kako da spremite savršen pečeni krompir Umesto da sirovi krompir ubacite u pleh (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); na sredini pečenja mesa, pribegnite ovom jednostavnom triku… Read More

0 komentari :

Objavi komentar