Lagane polpete od tikvica i sira

Sastojci

•  500 g tikvica
•  250 g sira (gauda ili slični)
  
  
•  100 g cornflakesa (kukuruznih pahuljica)
•  2 jaja
•   sol
•  2 jušne žlice gustina (škrobno brašno)

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. Tivice naribati, posoliti i pustiti da puste vodu (oko 10-15 minuta).
   Dobro ih ocijediti.
   
2. U ocijeđene tikvice umiješati jaja, zatim naribani sir, mljeveni corflakes, gustin i sol.
   Sve dobro izmiješati.
   
   Količinu soli staviti po želji. Može se dodati još neki začin.
   
3. 
   
   Od smjese oblikovati polpete i stavljati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
   Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.
   Poslužiti  kao prilog,  uz neki umak. Može i kao glavno jelo uz sezonsku salatu.