12. studenoga 2014.

Kolač od jabuka


Sastojci

  •  250 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka By Podravka
  •  100 g mljevenih oraha
  •  130 g maslaca
  •  100 g

    smeđeg šećera
  •  2 jaja
  •  1 Prašak za pecivo Dolcela By Podravka
  •  1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
  •  ½ žličice muškatnog oraščića
  •  ½ žličice klinčića u prahu
  •  1 žličica Cimeta mljevenog Podravka By Podravka
  •  100 g grožđica
  • Za nadjev:

  •  1 kg jabuka
  •  80 g smeđeg šećera
  •  1 žličica naribane limunove korice
  •  3-4 žlice limunova soka
  •  20 g maslaca
  • Za posipavanje:

  •   šećer u prahu

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. Jabuke ogulite, naribajte i pomiješajte s limunovim sokom. Ovako pripremljene jabuke stavite na zagrijani maslac, dodajte šećer, naribanu limunovu koricu i pirjajte u vlastitom soku 15-ak minuta, pa ohladite.
  2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, cimetom, klinčićem i muškatnim oraščićem. Omekšali maslac izmiješajte električnom miješalicom dok ne postane pjenast, pa dodajte šećer i vanilin šećer.
  3. Maslacu zatim dodajte jaja, orahe, grožđice te naizmjenično kuhačom umiješajte ohlađene jabuke i mješavinu brašna sa začinima.
  4. Pripremljenu smjesu stavite u namašćen i brašnom posipan pleh (veličine 20×30 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Umjesto da kolač pospete šećerom u prahu, možete ga preliti karamelom.

Related Posts:

  • Torta sa pitom od višanja Neobična, ali zato vrlo ukusna slastica. Prva torta sa pitom od višanja. Želite da probate? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ideju smo pronašli na blogu Letthebakingbeginblog i mislimo… Read More
  • Magičnim pečurkama protiv duhanskog dima! Ostavljanje duvana veoma je teško za većinu pušača. Naučnici su riješili da im pomognu u tom procesu i otkrili su da zavisnici od cigareta lakše zaborave na svoj porok ako im se da psilocibin, aktivni halucinogeni sastojak … Read More
  • Savršena pita od tamne čokolade Prhko tijesto: 25 dag brašna 12,5 dag hladnog putra iz hladnjaka 5 dag šećera  1 žumanjak 1 žličica jogurta ili kiselog vrhnja naribana limunova korica Fila: 14 dag putra 15 dag tamne čokolade za kuhanje (70 – 80%… Read More
  • Susam rolnice sa sirom (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sastojci: 2 pileća bijela mesa 200 g mladog sira 3 jajeta, ulje 150 g brašna 200 g prezli 60 g susama 100 g majoneza 2 dl pavlake (adsbygoogle = win… Read More
  • Focaccia od crnih maslina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Potrebno vam je: 150g integralnog brašna 75 g crnih maslina  50 g lanenih sjemenki 150 g  raženog brašna  pola svježeg kvasca 1dcl maslin… Read More

0 komentari :

Objavi komentar