Gratinirani naribani krumpiri sa sirom

 

Sastojci

Broj osoba:

4 osobe

•  800 g krumpira
•  200 g naribanog sira (ja sam koristila Grana Padano)
•  1 luk
•  4 dl mlijeka
•  2 jaja
• 
  
   80 g maslaca
•  po želji sol, papar, bosiljak, origano i malo crvene mljevene paprike

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. Krumpir ogulite i naribajte. Luk nasjeckajte na sitno. U zdjeli istucite jaja, a maslac rastopite na laganoj vatri. U većoj zdjeli pomiješajte naribani krumpir, mlijeko, jaja, naribani sir, luk, otopljeni maslac i začine. Dobro promiješajte kuhačom da dobijete ujednačenu smjesu.
2. Smjesu izlijte u maslacem namazanu vatrostalnu posudu i pokrijte je aluminijskom folijom. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko sat vremena, a onda skinite foliju i zapecite još 10-ak min dok se ne stvori fina rumena korica.
3. Režite na manje kockice i poslužite kao prilog uz salatu. Prijatno :)