21. studenoga 2014.

Đem od mandarina


Djem od Mandarina


Sastojci

  •  1 kg mandarina
  •  700 g secera
  •  1 limun ( korica i sok )
  •  1 vanilija
  •  1 zlica ruma

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1.   Djem od Mandarina 

    Ako koristis mandarine za koje nisi siguran dali su prskane odvoji tri i potopi ih u vodu u kojoj je otopljeno nekoliko zlica sode bikarbone . Pusti neka se mandarine tako namacu preko noci , isto napravi i sa limunom . Sutradan operi mandarine i stavi ih u malo vode pa ih kuhaj dok ne omekasaju oko 10 min. 
  2.   Djem od Mandarina 
    U medjuvremenu ostatak mandarina oguli i samo prepolovi . Stavi ih u odgovarajucu posudu , dodaj secer i prokuhane mandarine , te sve kuhaj 30 min. 
  3.   Djem od Mandarina 
    Nakon 30 min stapnim mikserom usitni skuhane mandarine , vrati na vatru i kuhaj jos 10 min . Na kraju u djem dodaj vaniliju , sok i koricu limuna kao i rum . Djem mozda nece izgledati gust , ali ce se tokom hladjenja dosta zgusnuti .
  4.   Djem od Mandarina
    Staklenke zagrij u pecnici i u vrele ulijevaj vreli djem . Odmah zatvaraj i okreci naopako tako da se same vakumiraju . Ohladjeni djem cuvaj na tamnom i hladnom mjestu .

Još slika

Related Posts:

  • Džigerica sa belim lukom Sastojci1 kg. džigericemlijeko brašnosoulje za prženjebijeli lukpriprema Džigericu isjeći na tanje komade. Preliti mlijekom i ostaviti da odstoji oko 1 sat, ne duže. Ocijediti , svaki komad uvaljati u brašno i peć… Read More
  • Kinder torta u četiri boje sastojciosnovna smjesa 240 ml. vode100 gr. šećera3 vanilin šećera400 gr. mlijeka u prahu250 gr. maslaca sobne temperaturei jošI sloj-podloga100 gr. mljevenog plazma keksa100 gr. mljvenih oraha6 kašika mlijekaII sloj… Read More
  • Krmenadle u umaku od pečuraka i paprike Sastojci5 krmenadli3 kašike ulja1 kasika maslacaso, biber za umak od pečuraka300 gr. svjezih pečuraka1 crvena paprika1 žuta paprika1 glavica luka1 kašika senfa2,5 dcl. slatke pavlake1 maggi kocka od povrcaso, biberuljeP… Read More
  • Piletina u sosu od šampinjona, krem sira, senfa i vina Fantastična kombinacija. Sastojci600 gr. pilećih fileta300 gr. svježih šampinjona250 gr. krem sira2 kašike senfa2,5 dcl. bijelog vina1 glavica luka2 češnja bijelog lukamalo uljakašika maslacaso, biber, 1… Read More
  • Cheesy Chili Mac Cheesy Chili Mac - Mljeveno meso, makaronice, čili i sir Sastojci500 gr. mljevenog ćurećeg mesa1 glavica luka2 češnja bijelog luka1 kašikica čilijapola kašikice sušenog timijana2 dcl. paradajz soka6 dcl vode25… Read More

0 komentari :

Objavi komentar