Cream Cheese Brownies

 

 

Sastojci

• 1 salica=250 ml

• Za browniese:

•  2 salice secera
•  1 salica ulja
•  4 velika jaja
•  6 zlica kakaa (ja sam koristila gorki kakao)
•  1 zlicica vanilija ekstrakta
•  1 1/2 salice brasna

• Za fil od sira:

•  125 g maslaca
•  250 g krem sira sobne temp. (Philadelphia, ABC sir....)
•  1/2 salice secera
•  2 velika jaja
  
  
•  1 zlica brasna

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. Pecnicu ugrijte na 170 C.
   Browniesi: U velikoj posudi izmijesajte sve sastojke za browniese dok se lijepo ne sjedine. Na kraju umijesajte brasno.
   
2. Fil od sira: U drugoj posudi mikserom pjenasto izmijesajte maslac i krem sir. Dodajte ostale sastojke za filu od sira i sve lijepo sjedinite.
   
3. Namastite i pobrasnite pleh (moj je 22x33 cm). Izlijte pola smjese za browniese, preko toga fila od sira koja ne mora biti savrseno poravnata preko browniesa. I preko sira izlijte ostatak smjese za browniese. Zatim uzmite noz i sve to malo pomijesajte radeci male krugove u tijestu, tek toliko da se te dvije smjese malo sjedine. 
   
4. Pecite oko pola sata, ovisi o pecnici. Gotovo je kad se rub kolaca pocne pomalo odvajati od pleha i kad kolac dobije zlatno-smedju boju.
   

Posluživanje

Kad su gotovi, staviti ih na sat-dva u hladnjak.

Još slika

• 
• 
•