31. listopada 2014.

Rolat sa pilećim mesom i pečurkama




Sastojci: Količina:
- ulja 5-6 kašika
- pilećeg mesa 500 grama
- pečuraka 500 grama
- tankih kora za pitu 500 grama
- bareni pirinač 1 šolja
- so, biber po ukusu
- crvena mlevena paprika kašičica
- crni luk 1 glavica



Uputstvo za pripremu:

  • U šerpi zagrejati 2-3 kašike ulja, pa dodati očišćen i sitno sečen luk. Kratko propržiti. U luk dodati sitno sečeno belo meso i propržiti, pa dodati oprane i isečene pečurke. Kada ste sve dobro propržili dodajte bareni pirinač, posolite pobiberite i dodajte crvenu papriku po ukusu.
  • U šolju sipati mlake vode i dodati 3-4 kašike ulja. Kore redjatina na radnoj površini, svaku premazati mešavinom ulja i vode, a na svaku drugu stavljati fil.
  • Redjanje završiti korom. Zatim uviti u rolat i preneti u namazan pleh. Rolat premazati mešavinom vode i ulja. Peći oko pola sata na temperaturi od 200 stepeni. Ohlađen rolat iseči na parčad.

Related Posts:

  • Rolat od kackavalja Sastojci: 500 gr kackavalja u komadu 2oo gr praske sunke 2 sargarepe 150 gr omeksalog maslaca 1 kasika senfa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); biber i malo soli 3 jaja 3 seckana kisela krastavca … Read More
  • Salmon sendvic Sastojci: 1 konzerva salmon (lososa) oko 400 gr. 1 jaje 1 glavica luka pola zelene paprika 3 kasike prezle (krusni mrvica) 1 kasika soka od limuna malo korice limuna so i biber malo ruzmarina malo mljevene paprika ulje za … Read More
  • Trokutići sa špinatom Sastojci za tijesto: 350 gr. brasna malo soli 100 gr. putera 1 jaje 6 kasika mlijeka Sastojci za fil: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 kasika putera 1 glavica luka 2-3 cena bijelog luka 1 p… Read More
  • Baklava sa pistacima i orasima Sastojci: pakovanje jufke (kore za baklava) 200 gr. pistacija 200 gr. oraha 100 gr. putera malo ulja (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Agda: 3 case secera 3 ipo case vode Priprema: Otopite … Read More
  • Susam keksici Sastojci: 4 kasike secera u prahu 150 gr. putera 1 jaje sok od jedne narandze 250 gr. brasna pola praska za pecivo krupnije mljeveni bademi ili pistaci susam Priprema: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])… Read More

0 komentari :

Objavi komentar