31. listopada 2014.

Pohovane sunčanice


Sastojci: Količina:
- sunčanice 10-12 kom
- jaje 1 kom
- brašna 50 gr
- soli 1.kašičica
- vegete 1.kašičica
- bibera malo
- ulja za prženje 1 dl


Uputstvo za pripremu:

  • 1. Odvojiti koren od klobuka gljive (klobuk blago pridržavati jednom rukom, a drugom rukom odvajati koren, polako ga uvrćući, držeći ga odmah ispod klobuka) i oprati klobuke sa obe strane, blago protrljavši gornju površinu klobuka pod slabim mlazom vode. Ostaviti ih par minuta da se kratko ocede, tako što će režnjevi biti okrenuti na dole, kao i u prirodi.
  • 2. Pripremiti u jednu posudu brašno, a u drugoj umutiti jaje sa prstohvatom soli.
  • 3. Posoliti i posuti vegetom sa obe strane, po želji i biberom i ostaviti ih 5 minuta da odstoje. Tokom stajanja u začinima dodatno će se ocediti voda, pa ih prepakovati na drugi tanjir ili malo ocediti vodu, jer treba da budu vlažne, da poprime brašno.
  • 4. Staviti ulje da se greje.
  • 5. Svaki klobuk valjati u brašno sa obe strane.
  • 6. Zatim klobuk provući kroz umućeno jaje.
  • 7. Pržiti na srednjoj temperaturi oko 2 minuta sa jedne, pa onda i sa drge strane, da lepo porumeni.
  • 8. Vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.

Related Posts:

  • Mini tiramisu bez šećera Isprobajte veganski recept za tiramisu, s kavom od žitarica, zaslađen stevijom i svježim voćem... 100 g keksa sa žitaricama 2 dl rižina mlijeka žlica kave od žitarica 2 slatke jabuke šalica kuhanog slatkog prosa 2 … Read More
  • Semifredo (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kremasti kolač s prženim bademima i preljevom od čokolade s paprom sigurno vas neće ostaviti ravnodušnim... (za 6 osoba)   Za semifredo:20 dag badema… Read More
  • Bailey’s tiramisu Vrhunska slastica koju nije teško zamutiti i potom - slistiti bez osjećaja krivnje Za otprilike 4 čaše: 10 dag piškota 10 dag digestive keksa 15 dag bijele čokolade 3 žumanjka 3 žlice šećera 3 dl vrhnja za šl… Read More
  • Čokoladna torta bez brašna i šećera Čokoladna torta bez brašna i šećera zauvijek će promijeniti vaše viđenje deserta (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biskvit: 4 jaja stevija (po ukusu) 1 dl soka od višanja (može i od zamrzn… Read More
  • Mala šarlota od malina Neodoljiv recept, nećete se moći odlučiti je li ljepši ili ukusniji (za torticu promjera otprilike 10 cm) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 7-9 piškota (ovisno o promjeru kalupa) list želat… Read More

0 komentari :

Objavi komentar