31. listopada 2014.

Pohovane sunčanice


Sastojci: Količina:
- sunčanice 10-12 kom
- jaje 1 kom
- brašna 50 gr
- soli 1.kašičica
- vegete 1.kašičica
- bibera malo
- ulja za prženje 1 dl


Uputstvo za pripremu:

  • 1. Odvojiti koren od klobuka gljive (klobuk blago pridržavati jednom rukom, a drugom rukom odvajati koren, polako ga uvrćući, držeći ga odmah ispod klobuka) i oprati klobuke sa obe strane, blago protrljavši gornju površinu klobuka pod slabim mlazom vode. Ostaviti ih par minuta da se kratko ocede, tako što će režnjevi biti okrenuti na dole, kao i u prirodi.
  • 2. Pripremiti u jednu posudu brašno, a u drugoj umutiti jaje sa prstohvatom soli.
  • 3. Posoliti i posuti vegetom sa obe strane, po želji i biberom i ostaviti ih 5 minuta da odstoje. Tokom stajanja u začinima dodatno će se ocediti voda, pa ih prepakovati na drugi tanjir ili malo ocediti vodu, jer treba da budu vlažne, da poprime brašno.
  • 4. Staviti ulje da se greje.
  • 5. Svaki klobuk valjati u brašno sa obe strane.
  • 6. Zatim klobuk provući kroz umućeno jaje.
  • 7. Pržiti na srednjoj temperaturi oko 2 minuta sa jedne, pa onda i sa drge strane, da lepo porumeni.
  • 8. Vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.

Related Posts:

  • Neodoljivo i fino, jednostavno torta Cappuccino BISKVITNO TIJESTO 200 g tamne čokolade (70% kakaa) 175 g maslaca 4 jaja 1 bourbon vanilin šećer 125 g šećera 125 g pšeničnog brašna ½ žličice soli 1 žličica praška za pecivo 25 g instant praha za cappuccino K… Read More
  • Savjeti , šta spremiti za večeru Ne znate šta ćete za večeru? Evo 10 zanimljivih recepata za jela sa jajima Ako vam je ponestalo ideja za večeru, probajte neki od ovih zanimljivih recepata od jaja. Kajgana i jaje na oko su uvek do… Read More
  • Karamel kolačići  Karamel, lješnjaci, kikiriki, čokolada,...Sušiti koru dok se okolo ne stvrdne, a u unutrašnjosti ne postane kao smjesa koja podsjeća na munchmallow. Način p… Read More
  • Špageta pita Pita od špageta, mesa i povrća je odlična kada vam treba zasitan i ukusan obrok za celu porodicu, a uz to njen ukus je neprevaziđen. U ovom jelu imate i špagete sa sosom, ukus pizze i lazanje – sve to umotano u jednu “… Read More
  • Mousse torta   Biskvit: 7 jaja 4 pune žlice kakaa 2 žlice brašna 4 žlice šećera - tući žutanjke i šećer, dodati kakao i brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Obavezno u kalup za torte sta… Read More

0 komentari :

Objavi komentar