27. listopada 2014.

Bonita





 Sastojci
  1. 150 g maslaca
  2. 200 g + 130 g šećera
  3. 1 žličica praška za pecivo
  4. 170 g brašna
  5. 5 jaja (odvojeno žumanjci i bjelanjci)
  6. 80 ml mlijeka
  7. 60 g badema u listićima
  8. 200 ml vrhnja za šlag
  9. 1/2 mahune vanilije
Upute
  1. Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za kolač obložite papirom za pečenje. Ako imate dva ista kalupa, još bolje - pripremite oba. Ja nemam :)
  2. Maslac i 130 g šećera izradite mikserom dok ne postanu kremasti. Dodajte prašak i brašno i izmiksajte.
  3. Žumanjke i mlijeko pomiješajte pa dodajte u smjesu, izmiksajte. Smjesu podijelite na dva dijela, bit će dosta gusta. Prvi dio stavite u kalup i poravnajte.


  4. U međuvremenu bjelanjke izmiksajte polako dodajući 200 g šećera. Miksajte dok se šećer ne otopi, a zatim pola šauma premažite preko žutog tijesta.
  5. Sve posipajte polovicom listića badema i pecite oko 30 minuta. Moja pećnica malo jače peće pa sam pekla 20 min. Šaum će se napuhnuti i posmeđiti po površini, a unutra će biti mek.
  6. Izvadite, ohladite i ponovite sve s drugom polovicom smjese.
  7. Kad se kore ohlade, izmiksajte vrhnje za šlag sa sjemenkama iz mahune vanilije - mahunu prepolovite po dužini i sastružite sjemenke tupom stranom noža. Šlag rasporedite po jednoj kori i zatim poklopite drugom korom.
  8. Ohladite najmanje 1 sat prije posluživanja. Dobar tek!

Related Posts:

  • Kremasta pita od kokosa. Ukoliko ne želite teške poslastice sa mnogo jaja, teškim kremama i mnogo oraha mi imamo pravi recept za vas, a u pitanju je kremasta pita od kokosa.Na blogu koji nosi naziv ASpicyperspective, pronašli smo recept za fen… Read More
  • Torta od lješnika i kafe Fenomenalan spoj mekanih i sočnih kora, sa bogatom kremom od lješnika i blagom aromom kafe sigurni smo da će zadovoljiti i najizbirljivija nepca. Recept smo pronašli na Caketime blogu. Potrebni sastojci: Za bi… Read More
  • Medena pita sa ostrva Sifnos Medena pita je glavno obilježje ostrva Sifnos koje se nalazi u Egejskom moru. Napravljena od skromnih i jednostavnih namirnica savršena je za nedeljnu poslasticu. Brzo, jednostavno i medeno, ova pita će vas zaista … Read More
  • Sladoled torta sa rižinim pahuljicama Evo jedne veoma jednostavne i ukusne poslastice koja će biti sjajna rođendanska torta za sve one koji slave rođendan ljeti. Riječ je o sladoled torti sa hrskavom koricom od rižinih pahuljica. Pripremit' ćete je veoma brz… Read More
  • Čokoladne posudice Kako je umijeće imati i sačuvati, isto tako, čak više od toga napraviti, ali i imati ideju, kako  u kuhinji biti pravi umjetnik. Ako želite najmilijim pripremiti nešto očaravajuće, ove čokoladne korpice mogu biti pun p… Read More

0 komentari :

Objavi komentar