| Kažu da ljeto ne smije proći bez da probate ovaj ledeni voćni kolač! Čak i ako niste vrhunska majstorica u kuhinji, ovaj kolač vam ne može ne ispasti dobro! Odvojite malo vremena i razveselite obitelj slatkim iznenađenjem. |
Sastojci:
Kore
- 9 bjelanjaka
- 30 žlica šećera
- 1 žlica octa
- 2 žlice oštrog brašna
Krema
- 9 žutanjaka
- 4 žlice šećera
- 4 žlice oštrog brašna
- 2,5 dcl mlijeka
- 3 vanilin šećera
- 25 dkg margarina
i još vam treba:
- 0,5 l slatkog vrhnja za šlag
- voće po želji (banane, jagode, kivi, marelice...)
Priprema
1. Istući čvrst snijeg od bjelanjaka sa šećerom i umiješati lagano ocat i brašno.
2. Veliki lim za pečenje premazati margarinom, obložiti papirom za pečenje i opet premazati margarinom. Zagrijati pećnicu na 200°C. Istresti smjesu na protvan, poravnati i staviti peći. Pećnicu smanjiti na na 150°C i peći oko 1 sat, pa hladiti u isključenoj pećnici.
3. Koru odvojiti od papira i prerezati uzdužno na tri trake.
4. Tući žutanjke sa šećerom, dodati brašno, mlijeko i vanilin šećer. Skuhati da se zgusne i u ohlađeno umiješati margarin.
5. Slatko vrhnje istući u šlag, a voće narezati na kriške.
6. Na dno duguljaste tacne staviti jednu koru, premazati trećinom kreme, složiti banane i premazati šlagom. Staviti drugu koru, trećinu kreme, pa jagode i šlag. Staviti i treću koru, ostatak kreme te kivi i omazati cijelu tortu šlagom.
Posluživanje
Umjesto 0,5l slatkog vrhnja, možete izmiksati 2-3 šlaga iz vrećice.
0 komentari :
Objavi komentar