Sorbet je idealna letna poslastica – lagana, vitaminska i rashladjujuća! Sličan je sladoledu, ali je daleko manje kaloričan jer ga pripremate od voćnog soka ili voćne kaše, uz dodatak smedjeg šećera.
Potrebno je:
Sveže voće po vašem izboru (mi smo odabrali jagode i mango), 50 g smedjeg šećera, 2,5 dl vode, 2 kašike limunovog soka, nekoliko kapljica ruma, naribana korica limuna, nekoliko listića mente
Priprema:
Smedji šećer i vodu lagano zagrejete dok se šećer ne rastopi, kratko prokuvajte te ostavite da se ohladi. U sirup umešajte voćnu kašu koju ste dobili u blenderu od dobro opranog voća, limunvog soka, limunove korice i ruma. Smesu ostavite u zamrzivaču 2-3 sata. U medjuvremenu, dok se sorbet hladi nekoliko ga puta promešajte kako bi se ravnomerno stvrdnuo. Od zamrznute smese oblikujte kuglice i rasporedite ih u čaše.
Preuzeto sa:
0 komentari :
Objavi komentar